青澜养生

冷吃兔

五行属

用料

  • 兔肉 400g
  • 干辣椒 10个
  • 花椒 1勺
  • 姜 5片

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做法

  1. 1兔肉切小丁加料酒盐腌制
  2. 2热油将兔丁炸至微黄
  3. 3留底油炒香辣椒花椒
  4. 4兔丁回锅翻炒入味,冷吃更有风味

注意事项

  • 虚寒体质慎食,性凉
  • 高血脂者慎油炸食物