清炒苦瓜

五行属火寒性味苦

用料

苦瓜 1根
干辣椒 2个
蒜 2瓣

相关食材

做法

1苦瓜去瓤切薄片，盐水浸泡去苦
2蒜切片，干辣椒切段
3热油爆香蒜和辣椒
4下苦瓜大火翻炒2分钟

注意事项

虚寒体质慎食，性寒

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