豆腐蒸蛋

五行属金凉性味甘

用料

嫩豆腐半块
鸡蛋 3个
葱适量

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做法

1豆腐切小块铺在碗底
2鸡蛋打散加温水（1:1.5）过滤倒入
3蒙保鲜膜蒸10分钟
4淋生抽香油撒葱花

注意事项

豆类过敏者禁食
虚寒体质慎食，性凉

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