豆腐清热润燥，益气和中
夏
煮汤、红烧、凉拌、蒸
嫩豆腐 1块、白菜 200g、姜 2片
老豆腐 1块、蒜 3瓣、生抽 1勺、老抽 少许、葱 适量
嫩豆腐 1块、猪肉末 80g、豆瓣酱 1勺、花椒粉 少许
嫩豆腐 半块、鸡蛋 3个、葱 适量
鲫鱼 1条、嫩豆腐 1块、姜 5片、葱 适量
海带结 150g、嫩豆腐 1块、姜 2片