香菇滑鸡

五行属火温性味甘

用料

鸡腿肉 300g
干香菇 8朵
姜 3片

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做法

1鸡肉切块腌制，香菇泡发
2姜片爆香下鸡块翻炒
3加入香菇和泡香菇的水
4焖煮15分钟勾薄芡

注意事项

菌菇过敏者禁食

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