红烧羊肉

五行属火温性味甘

用料

羊肉 500g
胡萝卜 1根
八角 2个
桂皮 1块
生抽 2勺

相关食材

羊肉胡萝卜

做法

1羊肉切块焯水
2炒糖色下羊肉翻炒
3加调料和开水炖1小时
4加胡萝卜再炖30分钟收汁

注意事项

阴虚火旺及湿热体质者慎食羊肉

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