食材百科
收录183种常见食材，涵盖11大类别。每种食材标注了五行属性、性味、归经、功效标签和食用禁忌。
数据来源：青澜养生小程序 · 中医食养数据库
小米
平性 · 谷物 · 归脾经
健脾养胃安神
大米
平性 · 谷物 · 归脾经
补气养胃
糯米
温性 · 谷物 · 归脾经
暖胃补气
薏米
凉性 · 谷物 · 归脾经
祛湿清热利水
红豆
平性 · 豆类 · 归心经
利水清热养心
绿豆
寒性 · 豆类 · 归心经
清热解毒消暑
黄豆
平性 · 豆类 · 归脾经
健脾补气
黑豆
平性 · 豆类 · 归肾经
补肾益精养肝
小麦
凉性 · 谷物 · 归心经
养心安神
燕麦
平性 · 谷物 · 归脾经
健脾降脂
冬瓜
寒性 · 蔬菜 · 归肺经
清热利水消暑
南瓜
温性 · 蔬菜 · 归脾经
健脾暖胃补气
苦瓜
寒性 · 蔬菜 · 归心经
清热解毒消暑
丝瓜
凉性 · 蔬菜 · 归肺经
清热化痰
黄瓜
寒性 · 蔬菜 · 归胃经
清热利水消暑
白萝卜
凉性 · 蔬菜 · 归肺经
消食化痰清热
胡萝卜
平性 · 蔬菜 · 归脾经
健脾明目消食
山药
平性 · 蔬菜 · 归脾经
健脾补肾养肺
莲藕
凉性 · 蔬菜 · 归心经
清热凉血健脾
芹菜
凉性 · 蔬菜 · 归肝经
平肝清热利水
菠菜
凉性 · 蔬菜 · 归肝经
养血润燥通便
韭菜
温性 · 蔬菜 · 归肝经
温阳行气补肾
番茄
凉性 · 蔬菜 · 归肝经
清热生津消食
茄子
寒性 · 蔬菜 · 归脾经
清热凉血
香菇
平性 · 菌菇 · 归肝经
补气健脾
木耳
平性 · 菌菇 · 归肺经
养血润肺益胃
银耳
平性 · 菌菇 · 归肺经
润肺养阴生津
百合
凉性 · 蔬菜 · 归心经
润肺止咳安神
生姜
温性 · 蔬菜 · 归肺经
温中散寒止呕
大蒜
温性 · 蔬菜 · 归脾经
温中消食杀菌
卷心菜
平性 · 蔬菜 · 归脾经
健脾和胃
西兰花
平性 · 蔬菜 · 归肝经
养肝健脾和胃
豆腐
凉性 · 豆类 · 归脾经
清热润燥益气
空心菜
寒性 · 蔬菜 · 归肝经
清热通便凉血
西瓜
寒性 · 水果 · 归心经
清热解暑利水
梨
凉性 · 水果 · 归肺经
润肺止咳清热
苹果
平性 · 水果 · 归脾经
健脾润肺生津
香蕉
寒性 · 水果 · 归胃经
清热润肠通便
葡萄
平性 · 水果 · 归肝经
补肝补肾生津
桃子
温性 · 水果 · 归肝经
养肝生津活血
山楂
温性 · 水果 · 归脾经
消食化积开胃
红枣
温性 · 水果 · 归脾经
补气养血安神
枸杞
平性 · 水果 · 归肝经
补肾养肝明目
橙子
凉性 · 水果 · 归肝经
养肝润肺行气
石榴
温性 · 水果 · 归脾经
生津止渴收敛
柚子
寒性 · 水果 · 归肝经
消食化痰
鸭肉
凉性 · 肉类 · 归肺经
清热养阴利水
鸡肉
温性 · 肉类 · 归脾经
补气温中填精
猪肉
平性 · 肉类 · 归脾经
养阴润燥补虚
牛肉
温性 · 肉类 · 归脾经
健脾补气强筋
羊肉
温性 · 肉类 · 归脾经
温阳补肾暖身
兔肉
凉性 · 肉类 · 归肝经
凉血补气
鲫鱼
平性 · 水产 · 归脾经
健脾利湿开胃
鲤鱼
平性 · 水产 · 归脾经
利水健脾
鲈鱼
平性 · 水产 · 归肝经
补肝补肾健脾
虾
温性 · 水产 · 归肝经
补肾壮阳
带鱼
温性 · 水产 · 归脾经
补脾养肝补血
海带
寒性 · 水产 · 归肝经
清热化痰软坚
核桃
温性 · 坚果 · 归肾经
补肾健脑温肺
芝麻
平性 · 坚果 · 归肝经
补肾养肝润燥
莲子
平性 · 坚果 · 归心经
养心安神健脾
花生
平性 · 坚果 · 归脾经
健脾润肺
杏仁
平性 · 坚果 · 归肺经
润肺止咳平喘
绿茶
凉性 · 饮品 · 归心经
清热消暑提神
红茶
温性 · 饮品 · 归心经
温胃暖身消食
菊花茶
凉性 · 饮品 · 归肝经
清肝明目降火
蜂蜜
平性 · 饮品 · 归脾经
润肺止咳补中
红糖姜茶
温性 · 饮品 · 归脾经
驱寒暖身活血
黑米
温性 · 谷物 · 归脾经
补肾滋阴暖肝
高粱
温性 · 谷物 · 归脾经
温中涩肠健脾
荞麦
凉性 · 谷物 · 归脾经
降气消积宽肠
玉米
平性 · 谷物 · 归胃经
调中开胃利水
紫米
温性 · 谷物 · 归脾经
补血暖脾养肾
大麦
凉性 · 谷物 · 归脾经
健脾消暑和胃
蚕豆
平性 · 豆类 · 归脾经
健脾利湿补中
白扁豆
平性 · 豆类 · 归脾经
健脾化湿消暑
豇豆
平性 · 豆类 · 归脾经
健脾补肾利尿
豌豆
平性 · 豆类 · 归脾经
健脾和胃生津
土豆
平性 · 蔬菜 · 归脾经
补气健脾和胃
芋头
平性 · 蔬菜 · 归脾经
健脾补虚散结
红薯
平性 · 蔬菜 · 归脾经
补中益气通便
白菜
平性 · 蔬菜 · 归胃经
清热通肠养胃
花菜
平性 · 蔬菜 · 归脾经
健脾养胃防癌
洋葱
温性 · 蔬菜 · 归肺经
发散和胃降脂
竹笋
寒性 · 蔬菜 · 归肺经
清热化痰消食
荸荠
寒性 · 蔬菜 · 归肺经
清热生津化痰
茭白
寒性 · 蔬菜 · 归胃经
清热通便解酒
芦笋
凉性 · 蔬菜 · 归肺经
清热生津利水
荠菜
平性 · 蔬菜 · 归肝经
平肝明目清热
香椿
温性 · 蔬菜 · 归肝经
清热健胃理气
油麦菜
凉性 · 蔬菜 · 归肝经
清热疏肝利胆
红辣椒
热性 · 蔬菜 · 归心经
温中散寒开胃
紫甘蓝
平性 · 蔬菜 · 归胃经
清热益肾健骨
西葫芦
凉性 · 蔬菜 · 归脾经
清热利尿润肺
秋葵
平性 · 蔬菜 · 归肾经
补肾健胃护肠
猕猴桃
寒性 · 水果 · 归胃经
清热生津健胃
龙眼
温性 · 水果 · 归心经
补心养血安神
草莓
凉性 · 水果 · 归脾经
清热润肺生津
荔枝
温性 · 水果 · 归肝经
补脾益肝补血
杏
微温性 · 水果 · 归肺经
润肺定喘生津
枇杷
凉性 · 水果 · 归脾经
润肺止咳和胃
芒果
凉性 · 水果 · 归胃经
益胃止呕生津
木瓜
温性 · 水果 · 归肝经
舒筋和胃化湿
菠萝
平性 · 水果 · 归脾经
消食解渴补脾
桑葚
寒性 · 水果 · 归肝经
滋阴补血乌发
蓝莓
凉性 · 水果 · 归肝经
养肝明目抗氧化
柠檬
平性 · 水果 · 归肺经
生津和胃美白
猪肝
温性 · 肉类 · 归肝经
补肝养血明目
猪心
平性 · 肉类 · 归心经
养心安神补血
鸡蛋
平性 · 蛋类 · 归心经
滋阴养血补虚
乌骨鸡
微温性 · 肉类 · 归肝经
滋阴补血益肾
鹌鹑蛋
平性 · 蛋类 · 归脾经
补益强筋益气血
鸭蛋
凉性 · 蛋类 · 归脾经
滋阴清肺止咳
紫菜
寒性 · 水产 · 归肺经
化痰清热利水
海参
温性 · 水产 · 归心经
补肾益精养血
螃蟹
寒性 · 水产 · 归肝经
清热散血养筋
鲍鱼
平性 · 水产 · 归肝经
滋阴补肝益肾
鳝鱼
温性 · 水产 · 归肝经
补肝益肾强筋
墨鱼
平性 · 水产 · 归肝经
养血滋阴补肝肾
甲鱼
平性 · 水产 · 归肝经
滋阴凉血补肝肾
虾皮
温性 · 水产 · 归肾经
补肾壮骨补钙
板栗
温性 · 坚果 · 归脾经
健脾补肾强筋
白果
平性 · 坚果 · 归肺经
敛肺定喘固精
松子
温性 · 坚果 · 归肝经
润肺通便养肝
腰果
平性 · 坚果 · 归脾经
补肾健脾润肠
南瓜子
平性 · 坚果 · 归胃经
驱虫消积利水
金针菇
平性 · 菌菇 · 归肝经
益智健脑利肝
猴头菇
平性 · 菌菇 · 归脾经
健脾养胃安神
茶树菇
平性 · 菌菇 · 归肝经
滋阴养肝抗衰老
杏鲍菇
平性 · 菌菇 · 归脾经
健脾开胃降脂
牛奶
平性 · 饮品 · 归肺经
补虚益肺生津
豆浆
平性 · 饮品 · 归脾经
补虚清热健脾
枸杞菊花茶
平性 · 饮品 · 归肝经
养肝明目滋阴
马兰头
凉性 · 蔬菜 · 归肝经
清热凉血利湿
蒲公英
寒性 · 蔬菜 · 归肝经
清热解毒消肿
豌豆苗
凉性 · 蔬菜 · 归肝经
清肝明目生津
莴笋
凉性 · 蔬菜 · 归胃经
清热利尿消肿
柿子
寒性 · 水果 · 归肺经
润肺止咳清热
猪肺
平性 · 肉类 · 归肺经
补肺润燥止咳
蛤蜊
寒性 · 水产 · 归肺经
清热利湿化痰
牡蛎
平性 · 水产 · 归肝经
滋阴潜阳养血
口蘑
平性 · 菌菇 · 归肺经
润肺养胃补气
白茶
凉性 · 饮品 · 归肺经
清热润肺除烦
芸豆
平性 · 豆类 · 归脾经
补脾益气利水
紫苏
温性 · 蔬菜 · 归肺经
散寒行气解表
樱桃
温性 · 水果 · 归心经
补血养心温中
鸽肉
平性 · 肉类 · 归肝经
补气养血安神
灵芝
平性 · 菌菇 · 归心经
养心安神补气
桂花茶
温性 · 饮品 · 归肺经
温中行气散寒
鹅蛋
温性 · 蛋类 · 归心经
补气养心安神
鸽子
平性 · 肉类 · 归肝经
补肾益气养血
牛蛙
凉性 · 肉类 · 归脾经
清热解毒利水
驴肉
温性 · 肉类 · 归脾经
补气养血滋阴
生蚝
凉性 · 水产 · 归肝经
滋阴补肾养血
三文鱼
凉性 · 水产 · 归脾经
滋阴补肾降脂
扇贝
凉性 · 水产 · 归肾经
滋阴补肾和胃
蛏子
寒性 · 水产 · 归胃经
清热除烦利水
酸梅汤
凉性 · 饮品 · 归肝经
解暑生津消食
决明子茶
凉性 · 饮品 · 归肝经
清肝明目润肠
牛油果
平性 · 水果 · 归肝经
养肝柔筋降脂
火龙果
凉性 · 水果 · 归胃经
清热凉血通便
藜麦
平性 · 谷物 · 归脾经
健脾益肾补虚
竹荪
凉性 · 菌菇 · 归肺经
润肺止咳清热
茯苓
平性 · 中药材 · 归心经
健脾利湿安神
当归
温性 · 中药材 · 归肝经
补血活血调经
川芎
温性 · 中药材 · 归肝经
活血行气止痛
白芍
凉性 · 中药材 · 归肝经
养血柔肝止痛
熟地
温性 · 中药材 · 归肝经
滋阴补血填精
芡实
平性 · 中药材 · 归脾经
健脾止泻固精
酸枣仁
平性 · 中药材 · 归心经
安神助眠敛汗
黄芪
温性 · 中药材 · 归肺经
补气固表利水
白术
温性 · 中药材 · 归脾经
健脾燥湿益气
防风
温性 · 中药材 · 归膀胱经
祛风解表胜湿
山茱萸
微温性 · 中药材 · 归肝经
补肾固精缩尿
陈皮
温性 · 中药材 · 归脾经
理气健脾化痰
川贝
凉性 · 中药材 · 归肺经
润肺止咳化痰
桑叶
寒性 · 中药材 · 归肺经
清热明目疏风
党参
平性 · 中药材 · 归脾经
补气健脾养血
炙甘草
温性 · 中药材 · 归心经
补中益气缓急
桂圆
温性 · 中药材 · 归心经
补血安神益智
干荷叶
平性 · 中药材 · 归肝经
清热解暑降脂
冰糖
平性 · 饮品 · 归肺经
润肺止咳生津
乌鸡
平性 · 肉类 · 归肝经
滋阴补血养肝