肝火吃什么？中医食养推荐
肝火多与肝功能失调有关。以下食材根据中医归经理论精选，针对性调理肝火问题。
推荐食材 （共20种）
菊花茶
凉性菊花茶清肝明目，清热降火
饮品甘苦
归经：肝、肺
清肝明目降火
风寒感冒者不宜饮用
荠菜
平性荠菜平肝明目，清热利尿，健脾和胃
蔬菜甘
归经：肝、脾、膀胱
平肝明目清热
孕妇慎食，有收缩子宫作用
豌豆苗
凉性豌豆苗清肝明目，生津止渴，鲜嫩爽口春日时蔬
蔬菜甘
归经：肝、胃
清肝明目生津
虚寒体质慎食，性凉
决明子茶
凉性决明子清肝明目润肠通便，电脑族护眼好伴侣
饮品甘苦咸
归经：肝、肾、大肠
清肝明目润肠降压
虚寒泄泻者禁服
胡萝卜
平性胡萝卜健脾消食，养肝明目
蔬菜甘
归经：脾、肝、肺
健脾明目消食
无明显禁忌
芹菜
凉性芹菜平肝清热，利水通便
蔬菜甘苦
归经：肝、胃、膀胱
平肝清热利水
低血压者慎食，有降压作用
枸杞
平性枸杞滋补肝肾，益精明目
水果甘
归经：肝、肾、肺
补肾养肝明目
外感发热者不宜食用
蓝莓
凉性蓝莓养肝明目，抗氧化，延缓衰老
水果甘酸
归经：肝、肾
养肝明目抗氧化
不宜过量食用
猪肝
温性猪肝补肝养血，明目益精
肉类甘苦
归经：肝
补肝养血明目
高血脂者慎食，胆固醇高
枸杞菊花茶
平性枸杞菊花茶养肝明目，滋阴清热，延缓衰老
饮品甘微苦
归经：肝、肾、肺
养肝明目滋阴
风寒感冒者不宜饮用
桑叶
寒性桑叶疏风清热清肝明目，疏散风热之常用药，降糖佳品
中药材甘苦
归经：肺、肝
清热明目疏风降糖
虚寒体质慎服
燕麦
平性燕麦健脾和胃，降脂
谷物甘
归经：脾、胃、肝
健脾降脂
麸质过敏者慎食
苦瓜
寒性苦瓜清热解暑，明目解毒
蔬菜苦
归经：心、肝、胃
清热解毒消暑
孕妇慎食，性寒且含奎宁类物质
丝瓜
凉性丝瓜清热化痰，通络
蔬菜甘
归经：肺、胃、肝
清热化痰
虚寒体质慎食，性凉
菠菜
凉性菠菜养血止血，润燥通便
蔬菜甘
归经：肝、胃、大肠
养血润燥通便
肾结石患者慎食，含草酸较高
韭菜
温性韭菜温中行气，补肾助阳
蔬菜辛甘
归经：肝、胃、肾
温阳行气补肾
阴虚火旺者慎食，性温助火
番茄
凉性番茄清热生津，健胃消食
蔬菜甘酸
归经：肝、胃
清热生津消食
虚寒体质慎生食，性凉
香菇
平性香菇益气补虚，健脾开胃
菌菇甘
归经：肝、胃
补气健脾
痛风患者慎食，嘌呤含量较高
西兰花
平性西兰花养肝健脾，益气和胃
蔬菜甘
归经：肝、脾、胃
养肝健脾和胃
甲状腺功能减退者慎生食，含硫氰酸盐
空心菜
寒性空心菜清热凉血，通便降浊
蔬菜甘
归经：肝、大肠
清热通便凉血
虚寒体质慎食，性寒
常见问题
肝火吃什么食物好？
推荐菊花茶、荠菜、豌豆苗、决明子茶、胡萝卜等食材。菊花茶：菊花茶清肝明目，清热降火。荠菜：荠菜平肝明目，清热利尿，健脾和胃。豌豆苗：豌豆苗清肝明目，生津止渴，鲜嫩爽口春日时蔬。
肝火要避免吃什么？
需注意：风寒感冒者不宜饮用；孕妇慎食，有收缩子宫作用；虚寒体质慎食，性凉
肝火是什么原因引起的？
从中医角度看，肝火多与肝功能失调有关。建议结合体质辨识，从根源上进行调理。