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春季 · 第6个节气
谷雨 · 养生指南
雨生百谷，春末夏初，雨水充沛、湿气加重。
养生重点
- 健脾祛湿
- 养肝明目
节气特征
- 雨水充沛
- 湿气加重
推荐性味
食性：平、凉
食味：甘、淡
推荐烹饪
煮汤、清炒、蒸
推荐食材
鲫鱼
平性鲫鱼健脾利湿，和中开胃
水产甘
归经：脾、胃、肾
健脾利湿开胃
海鲜过敏者禁食
菊花茶
凉性菊花茶清肝明目，清热降火
饮品甘苦
归经：肝、肺
清肝明目降火
风寒感冒者不宜饮用
芦笋
凉性芦笋清热生津，利水通淋，补虚抗癌
蔬菜甘微苦
归经：肺、胃、膀胱
清热生津利水
痛风患者慎食，含嘌呤
荠菜
平性荠菜平肝明目，清热利尿，健脾和胃
蔬菜甘
归经：肝、脾、膀胱
平肝明目清热
孕妇慎食，有收缩子宫作用
枇杷
凉性枇杷润肺止咳，生津止渴，和胃降逆
水果甘酸
归经：脾、肺
润肺止咳和胃
虚寒体质慎食，性凉
桑葚
寒性桑葚滋阴补血，生津润肠，乌发明目
水果甘酸
归经：肝、肾
滋阴补血乌发
虚寒体质慎食，性寒
猴头菇
平性猴头菇健脾养胃，安神益智，抗癌防老
菌菇甘
归经：脾、胃
健脾养胃安神
少数人服用后有轻微腹泻
枸杞菊花茶
平性枸杞菊花茶养肝明目，滋阴清热，延缓衰老
饮品甘微苦
归经：肝、肾、肺
养肝明目滋阴
风寒感冒者不宜饮用
樱桃
温性樱桃补血养心，温中健脾，色泽诱人
水果甘
归经：心、脾、肝
补血养心温中
糖尿病患者不宜多食
鸽肉
平性鸽肉补气养血，健脑安神，被誉为动物人参
肉类甘
归经：肝、肾、肺
补气养血安神
感冒发热期间不宜食用
灵芝
平性灵芝养心安神，补气益智，药食同源之上品
菌菇甘微苦
归经：心、肝、肺、肾
养心安神补气
孕妇慎食
鸽子
平性鸽肉补肾益气，养血安神，民间一鸽胜九鸡之说
肉类甘咸
归经：肝、肾、肺
补肾益气养血安神
过敏体质者慎食