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冬季 · 第24个节气
大寒 · 养生指南
一年中最冷的时期，寒气极盛、冬末春近。
养生重点
- 温补肾阳
- 为春蓄能
节气特征
- 寒气极盛
- 冬末春近
推荐性味
食性：温、热
食味：咸、甘
推荐烹饪
炖、煮汤、红烧、火锅
推荐食材
山药
平性山药健脾补肺，固肾益精
蔬菜甘
归经：脾、肺、肾
健脾补肾养肺
便秘者慎食，有收涩作用
红枣
温性红枣补中益气，养血安神
水果甘
归经：脾、胃、心
补气养血安神
糖尿病患者慎食，含糖较高
枸杞
平性枸杞滋补肝肾，益精明目
水果甘
归经：肝、肾、肺
补肾养肝明目
外感发热者不宜食用
羊肉
温性羊肉温补肾阳，益气养血
肉类甘
归经：脾、肾、心
温阳补肾暖身
阴虚火旺者忌食，性大热
鲫鱼
平性鲫鱼健脾利湿，和中开胃
水产甘
归经：脾、胃、肾
健脾利湿开胃
海鲜过敏者禁食
核桃
温性核桃补肾温肺，益智健脑
坚果甘
归经：肾、肺、肝
补肾健脑温肺
阴虚火旺者慎食，性温
芝麻
平性黑芝麻补肝肾，益精血，润肠燥
坚果甘
归经：肝、肾、大肠
补肾养肝润燥
芝麻过敏者禁食
红糖姜茶
温性红糖姜茶驱寒暖身，温经活血
饮品甘辛
归经：脾、胃、肺
驱寒暖身活血
孕妇慎饮，有活血作用
黑米
温性黑米滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血
谷物甘
归经：脾、胃、肾
补肾滋阴暖肝
消化功能弱者不宜多食
红薯
平性红薯补中和血，益气生津，宽肠通便
蔬菜甘
归经：脾、肾、肺
补中益气通便
糖尿病者适量，含糖较高
乌骨鸡
微温性乌鸡滋阴补血，养肝益肾
肉类甘
归经：肝、肾、脾
滋阴补血益肾
外感发热者不宜滋补
海参
温性海参补肾益精，养血润燥，阴阳双补
水产咸
归经：心、肾
补肾益精养血
海鲜过敏者禁食